Mała czarna, duży wydatek. Ile kosztuje codzienna kawa?

Skoro już zacząłem o miesięcznych wydatkach to pójdę za ciosem… Z żoną oboje jesteśmy pasjonatami kawy (lubię myśleć, że to właśnie dzięki temu się poznaliśmy 😊) i — przyznam to szczerze — wydajemy duże kwoty na ten napój co miesiąc. Mówię z doświadczenia: tu zdecydowanie sprawdza się zasada: tam, gdzie są duże wydatki, tam jest szansa na znalezienie oszczędności.

Oszczędzanie na kawie wydaje się być jednym z fundamentów treści na blogach finansowych. Czasami aż do punktu śmieszności. Aż dziwne, że przez 10 lat istnienia Metafinansów nie napisałem tu osobnego artykułu na ten temat! Mam niby coś o oszczędzaniu na jedzeniu (i piciu), ale to nie do końca to samo. Nie mam nawet wzmianki o tym słynnym “efekcie latte”!

Najwyższa pora by naprawić to przeoczenie i zająć się tym poważnym tematem, jakim jest kawa.

Ile kosztują nawyki?

Sam piję co najmniej dwie filiżanki dziennie. Jedną rano w domu i drugą po południu w pracy (żeby jakoś powstrzymać zjazd energii po lunchu). Kubek kawy w kawiarnii w okolicy, w której pracuję, to wydatek rzędu 35–40 dolarów hongkońskich (~18–20 zł) za zwykłe americano/long black. Za cappuccino kilka dolarów więcej.

To mniej więcej tyle samo czy drożej niż na przykład w Warszawie? Chętnie się dowiem – zapraszam do dyskusji w komentarzach poniżej!

Trzymając się cen hongkońskich, policzmy roczny koszt:

• liczba dni pracujących w 2019 roku w Hongkongu: 261
• minus urlopy: 247 (wciąż nie mogę się przyzwyczaić do jedynie 14 dni wolnych!)
• koszt jednego kubka kawy w każdy dzień roboczy w ujęciu rocznym: 247 * $35 = $8 645 = ~4 347 zł

Ponad cztery tysiące złotych rocznie na samą kawę w pracy. Wiem, że to dużo. To teraz jak na tym zaoszczędzić?

Zrezygnować z popołudniowej kawy w ogóle? Nierealne.

Znaleźć tańszą kawiarnię w okolicy? Oszczędziłbym najwyżej kilka dolarów na kubku. Szukam poważniejszych oszczędności.

Pić darmową kawę w pracy? Gdyby zależało mi tylko na kofeinie, to może byłoby to jakieś rozwiązanie. Ale zwracam też uwagę na smak i jakość. No i kawa to dla mnie jedna z rzeczy ważnych — w tej kategorii widzę miejsce na mądre oszczędzanie, ale nie na oszczędzanie za wszelką cenę.

Prawdziwe oszczędności

Co zostaje? Zobaczmy, jak kalkuluje się parzenie kawy w domu:

• paczka kawy specialty 250g: €12
• z wysyłką: €14 = ~$121
• jedna filiżanka wymaga około 15g ziaren
• filiżanek na paczkę: 250g / 15g = ~16 filiżanek
• koszt ziaren do zaparzenia jednej filiżanki samemu: $121 / 16 = $7.50
• plus filtr papierowy: $7.50 + $1.30 = $8.80
• plus marginalny koszt wody i energii potrzebnej do jej podgrzania — policzmy w sumie za cały proces parzenia $9 = ~4.50 zł

4.50 zł w domu w porównaniu do 18–20 zł na mieście.

Czego nie policzyłem? Tego, co już mam, czyli całego sprzętu potrzebnego do samodzielnego parzenia kawy w domu. Młynek, waga, czajnik, Chemex, termos – te akcesoria to inwestycja, którą ponieśliśmy raz i której tu nie wliczam.

Zatem finalny wynik to: (18 zł minus 4.50 zł) razy 247 dni pracujących w roku daje 3 334.50 zł oszczędności rocznie. Za tyle można gdzieś pojechać na krótkie wakacje (lub odłożyć na koncie oszczędnościowym – Krzysztof, pamiętaj, że to nadal blog o oszczędzaniu!) A to tylko jedna mała zmiana codziennego nawyku.

Drobne codzienne oszczędności = duża różnica w ciągu roku

Ale okej — podejrzewam, że raczej nie pijesz codziennie kawy na mieście w Hongkongu (a jeśli tak, to daj znać jakie miejsca polecasz! ;) ). Lub być może w ogóle nie pijesz kawy (!?) i powyższy przykład niekoniecznie do ciebie przemawia.

Za to być może masz inne nawyki i drobne codzienne wydatki. Takie, które na poziomie jednego dnia wyglądają niewinnie, ale już w ujęciu rocznym stanowią poważną część budżetu. Co gorsza, być może nawet ich nie zauważasz: te kilka złotych wydawanych codziennie tu i tam — łatwo je przeoczyć lub machnąć na nie ręką i nawet nie wpisać ich do domowego budżetu.

Istotą mojego przykładu z kawą jest to, że możesz podobną metodologię zastosować u siebie – odnosząc się do własnych wydatków.

1. Sprawdź, na co regularnie — codziennie lub prawie codziennie — wydajesz pieniądze. Nieważne jak drobne są to kwoty. Staranne prowadzenie domowego budżetu zdecydowanie pomaga w tych poszukiwaniach.
2. Policz i zobacz swoje wydatki w ujęciu rocznym.
3. Znajdź swój sposób na oszczędności (rezygnacja lub ograniczenie danego nawyku; tańsze alternatywy).

Łatwiej powiedzieć, niż zrobić, prawda? Zwłaszcza ten trzeci punkt! To dla inspiracji zamieszam poniżej kilka podpowiedzi na to, gdzie takie regularne oszczędności można znaleźć:

• kawa i inne napoje, zwłaszcza kupowane na mieście
• jedzenie na mieście (i możliwe oszczędności we własnej kuchni)
• palenie papierosów
• koszty ogrzewania mieszkania
• zostawianie urządzeń elektrycznych w trybie czuwania
• codzienne dojazdy — możesz jeździć oszczędniej, a najlepiej to w ogóle przerzuć się na rower

Powyższe wydatki mają dwie wspólne cechy: raz, że jednorazowo stanowią małą, czasem wręcz niezauważalną, kwotę w budżecie; dwa, że pojawiają się regularnie.

Mam nadzieję, że po przeczytaniu tego artykułu będziesz bardziej wyczulony lub wyczulona na tego typu drobne, ale powtarzalne wydatki. W eliminacji złych nawyków (np. palenie papierosów) i we wdrażaniu tych dobrych (np. przygotowywanie posiłków w domu) jest duża moc. Nie tylko do generowania oszczędności, ale też do poprawy stylu i jakości życia (np. w ciągu dnia możesz napić się przeciętnej kawy z pobliskiej kawiarni lub wybrać kilkakrotnie tańszą i o wiele lepszą kawę specialty przygotowaną samodzielnie w domu). Różnica jest istotna.

Ta lista powyżej to tylko początek — jeżeli masz pomysły na więcej podobnych oszczędności, to bardzo proszę podziel się nimi w komentarzu pod wpisem. Zapraszam do dyskusji!